2. - Mételo en un cazo con agua y una cucharadita de sal, para que luego se pele mejor.
3. -A partir de que empiece a hervir debes dejarlo de 10 a 12 minutos.
4. - Déjalo enfriar y refréscalo debajo del chorro de agua fría.
5. - Pelar cuando esté frío. Y cortar en función de la receta que queramos hacer.
Con agua caliente el proceso sería el siguiente: echar el huevo cuando el agua haya hervido y esperar a que vuelva a hervir. Cocerlo de 10 a 12 minutos.